Desayunos

• Tradicional

  4 €

  Cortado o Infusión / Zumo de naranja pequeño / Pulguita de jamón y queso

• Español

  4 €

  Cortado o Infusión / Zumo de naranja pequeño / Pulguita de tortilla del día con queso

• Vegetal

  4 €

  Cortado o Infusión / Zumo de naranja pequeño / Pulguita vegetal (ensalada, calabacín, berengena, queso fresco y tumaca)

• Catalán

  4.5 €

  Cortado o infusión / Zumo de naranja pequeño / Tosta de serrano con tumaca y orégano

• Canario

  5 ,5€

  Cortado o Infusión / Zumo de naranja pequeño / Tosta de queso fresco con miel de palma / Rosquetito de limón.

• Pollito Pio Pio

  6 €

  Cortado o infusión / Zumo de naranja pequeño / Pulguita de pollo desmenuzado con mahonesa con ensalada y queso / Dulcitos del día

• Americano

  7 €

  Cortado o infusión / Zumo de naranja pequeño / Huevos revueltos con beicon / Surtido de panes con mantequilla y mermelada/ Dulcito del día

• Lagunero

  9 €

  Cortado o infusión / Zumo de naranja pequeño / Tosta de pata asada con crema de aguacate/ Berenjenas rebozadas con miel/ Surtido de panes con mantequilla y mermelada/ Dulcito del día.

• Plaza del Adelantado

  9 €

  Capuchino con jengibre y canela/ Tosta de entrecot con tomate, pimientos asados y virutas de queso al romero/ Berenjenas rebozadas con miel/ Crema de yogurt con confitura de arándanos.

• Como decía mi padre

  12,5

  Zaperóco con jengibre y canela + zumo de naranja + Tabla de jamón ibérico, pata asada a la gallega, Quesos varios (Idiazabal, de cabra majorero, al romero) y crema de guayabo + berenjenas rebozadas con miel de palma + Dulcito del día *se puede cambiar la bebída del desayuno/ bruch por Caña o copa de vino y por 2€ mas se puede pedir bebida para dos

• El Vegano

  11

  Capuchino con leche de Avena, jengibre y canela + zumo de fruta natural + Tosta de crema de sesamo con ensalada, bubango, berenjenas, setas asadas y toque de guacamole + verduritas en tempura con miel de palma y macedonia de frutas *se puede cambiar la bebída del desayuno/ bruch por Caña o copa de vino y por 2€ mas se puede pedir bebida para dos

Bocadillos como decía mi padre

• ROQUES DE FASNIA

  4

  Relleno de huevos estrellados con papas, chorizo y serrano

• ROQUES DE ANAGA

  4,5

  Morcilla canaria, huevos, queso de cabra, pimientos y tumaca

• ROQUES NUBLO

  3,6

  Beicon crujiente, queso manchego, ensalada, cebolla frita y tumaca

• ROQUES DE SALMOR

  4,3

  Queso fresco, ternera mechada, huevo, mojo de cilantro

• ROQUE BENTAYGA

  4,3

  Lomo, Bacon, Jamón, queso, huevo. ensalada, piña y tumaca

• ROQUE BERMEJO

  4,3

  Lomo, Ternera Mechada, Pimientos, queso fresco y tumaca

• ROQUE DE CANO

  3,8

  Lomo de cerdo, queso fresco, pimientos y tumaka

• ROQUES CINCHADO

  4,2

  Pata asada, pimientos, queso fresco, tumaca

• ROQUES DE GARACHICO

  3,8

  Tortilla francesa, Queso manchego, pimientos y tumaca

• ROQUES DEL MONJE

  4

  Tortilla de verduras con queso fresco, ensalada y tumaca

• PLAZA DEL ADELANTADO

  3,2

  Calamares a la andaluza, cebolla frita y alioli

• ROQUES DE LA SAL

  4,2

  Calamares a la andaluza, cebolla, queso de cabra y alioli

• ROQUES DE JAMA

  4,5

  Calamares a la andaluza, cebolla asada y frita, bubango y berenjenas asadas, ensalada y alioli de salsa Siracha

• ROQUES DE GARAFÍA

  4,5

  Pechuga de pollo, crema de guayabo, queso romero, bacon, ensalada y tumaca

• ROQUE DEL MORO

  4,8

  Pollo Ras el Hanout, bubango, berenjena, manzana, queso al romero y salsa de yogur Ras el Hanout

• ROQUES

  5

  Solomillo de cerdo, beicon, ensalada, cebolla caramelizada y rulo de cabra

• ROQUES ENMEDIO

  5,5

  Entrecot, serrano, bacon, pimientos, cebolla asada y alioli

• EL LAGUNERO

  6,5

  Secreto de cerdo Iberico, a baja temperatura, ensalada, cebolla asada y cebolla frita, Chip de papas del pais y salsa PX

Bocadillos de la huerta

• VEGETAL

  2,6

  Ensalada, bubango, berenjenas asadas, queso fresco y tumaca

• DE LA GRANJA

  3

  Ensalada, Bubango, Berenjena, Queso fresco, Piña y tumaca

• CAMPESTRE

  3,2

  Bubango, Berenjena, Queso fresco, Pimientos, mojo de cilantro y tumaca

• RURAL

  3,2

  Ensalada, cebolla asada, piña, crema de aguacate y tumaca

• DE LA FINCA

  3,3

  Ensalada, bubango, berenjena, queso idiazabal, pimientos asados y tumaca

• DEL GRANJERO

  3,5

  Bubango, Berenjena, Queso al romero, pimientos asados, champiñones, ali-oli, tumaca

• DE LA HUERTITA

  3,5

  Ensalada, Bubango, Berenjena, Queso de cabra, Manzana, Piña y Tumaca

• EL VEGANO

  4,5

  Ensalada, Bubango, Berenjena, Pimientos y cebollas asadas, Tofu o Seitan y Crema de Guayabo

Hamburguesas

• MEXICANA

  7

  Ensalada, queso fresco, crema de aguacate, pic0 de gallo, bacon, cebolla frita y queso al romero

• GARAFÍA

  7,5

  Ensalada, bacon, cebolla frita, queso al romero, crema de guayabo

• ANAGA

  8

  Ensalada, Morcilla dulce canaria, queso de cabra, pimientos asados, huevo

• ENMEDIO

  8

  Ensalada, Serrano, bacon, queso de cabra, cebolla caramelizada, pimientos asados, alioli

• DEL GRANJERO

  8

  Ensalada, Bubango, berenjena, queso al romero, pimientos asados, champiñones, alioli

• SECRETO

  10

  Secreto ibérico, a baja temperatura, con ensalada, rulo de cabra, beicon, cebolla caramelizada, y salsa PX

PICAR

• Tabla de Jamón ibérico

  12

• Tabla de quesos variados

  10

• Tabla de embutidos variados (Ibérico, pata asada y quesos)

  12

• Pata asada a la Gallega

  7

• Pata asada a la Gallega con virutas de queso de cabra

  8

• Pan con tumaca serrano, aceite de oliva y oregano

  5

• Pan con tumaca ibérico, aceite de oliva y oregano

  12

• Croquetas caseras variadas

  6

• Queso a la plancha a los tres sabores

  5

• Berenjenas rebozadas con miel de palma

  7

• Calamares a la andaluza

  6

• Ropa Vieja de carne de don Agustín

  8

• Ropa Vieja de bacalao y langostinos

  9

• Revuelto de morcilla dulce, langostinos y piña

  8

• Huevos estrellados

  8

• Huevos estrellados con setas y cebolla caramelizada

  8

VEGANOS

• Timbal de batatas con verduritas y setas en salsa de jengibre y soja

  6

• Parrillada de verduras

  6

• Tofu ahumado a la plancha con mojo rojo, de cilantro y miel de palma

  5

• Verduritas en tempura con miel de palma

  5

• Salteado vegano de soja y verduritas con salsa de naranja Ras el Hanout

  8

ENSALADAS

• Ensalada mixta

  5

• Ensalada de frutas, frutos secos y queso con queso asado

  6

• Ensalada de tomate, ventrescas de atún y langostinos salteados con jengibre

  8

CARNE

• Pollo salteado con verduras en salsa de naranja Ras el Hanout y batatas fritas

  7

• Entrecot salteado con ajitos y setas

  10

• Secreto de cerdo ibérico, a baja temperatura, con salsa del día

  13

• Cachopo de Jamón Ibérico y queso de cabra (Bajo previa reserva)

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